コーヒーを飲みながらその豆に合わせた焙煎具合やドリップ方法を考察する面白さ
これまではその豆の持つ特徴を知って満足していましたが、最近は豆の特徴から、美味しいコーヒーを淹れるためにはどのように焙煎してどんな抽出方法で淹れるのがいいかなるかを考えるようになりました。その豆の持つポジティブな面をしっかり引き出すこと。口に含んで思いを巡らせ、再び焙煎。ドリップして答え合わせをするのが楽しくて。
2021年2月23日
過去の投稿一覧
これまではその豆の持つ特徴を知って満足していましたが、最近は豆の特徴から、美味しいコーヒーを淹れるためにはどのように焙煎してどんな抽出方法で淹れるのがいいかなるかを考えるようになりました。その豆の持つポジティブな面をしっかり引き出すこと。口に含んで思いを巡らせ、再び焙煎。ドリップして答え合わせをするのが楽しくて。
2021年2月23日
長期金利の上昇で株価が弾けるのはまだ先の話かと思いますが、フルインベストはせずにある程度キャッシュは厚めに用意しておきたいと考える昨今、中小型株や日本株が上げ始めていることもあり、資産を売却する好機到来。この1週間で3銘柄売却しました。3銘柄共に高配当株に分類される銘柄です。
2021年2月19日
最近、訳あってネクタイを買い集めていますが、これを機に、使い古しのネクタイの処分を決心し、一番のお気に入りだったネクタイも断腸の思いでごみ箱に放り込みました。ステファノビジの小紋のプリントタイ。しかし翌日、ごみ箱から拾い上げている自分がいました。このネクタイは、捨てるには思い出が詰まり過ぎています。
2021年2月14日
前週から再開した靴磨きですが、人に見られていないとつい甘えが生じて三日坊主で終わってしまいそうなので、靴磨きが習慣付いてくるまではしばらくブログにアップすることで重い腰を上げさせようかと思案中。先週磨いたのはこちらの5足。天候が悪い日が多かったので、スエードやブローグシューズが中心でした。
2021年2月10日
1月は17回走り、走行距離119.71kmとなりました。月間100km超は18カ月連続。大体月間120kmくらい走れれば前年ペースですから、2021年最初の月としてはまずまずといったところで。浮ついた気持ちで走っているとケガもしかねないので、今は実際に走ることよりも、本腰を入れて走るための動機探しに苦労しています。
2021年2月8日
緊急事態宣言を受け、平日は在宅勤務、休日は外出自粛と、1日の大半を自宅で過ごすことになり、朝のコーヒーと夜のアルコール、そしてランニングと、ストレスの捌け口が数えるほどしかなく、憂鬱になりがち。一時は遠退いていたコーヒーを自家焙煎する習慣も年末辺りから戻ってきて、天気が良い週末に1週間分のコーヒー豆を焙煎しています。
2021年2月6日
今回購入したのは台湾セミコンダクター(TSM)。半導体はいずれコモディティー化していくのでは、と考えていたのですが、半導体について調べながら、「2030年 すべてが「加速」する世界に備えよ」などの書籍も読む中で、コロナ後に短期的な調整が入ったとしても、長期的なトレンドとしては今後益々需要旺盛だろうと結論付けました。
2021年2月4日
お恥ずかしながら、すっかり靴磨きをサボッていました。在宅勤務もあって革靴を履く頻度が落ちたとは言え、気がつけばシューズラックには履いたままで手入れのされていない靴ばかり。中にはつま先をぶつけて削れてしまっている靴なども何足かあって、金曜日の夜に「もう来週から履く靴が無いぞ」となって初めてようやく着手する気になりました。
2021年2月2日
昨年は散々損出しをし、2021年は新たな気持ちでスタートしたかったのですが、年始早々中国通信株が米国市場から強制退場を受ける事態が発生。強制損切りする羽目に遭うなど、出鼻を挫かれる展開となりました。総資産額は昨年12月に記録した過去最高額を更新、+0.61%と微増ながら引き続き伸長しました。
2021年1月31日
家にいる時間の増えるに伴い、今まで間に合わせで使ってきたモノや古いモノ、不便に感じるモノなどを少しずつ買い替えを進め、気がつけばだいぶ家の中が充実してきたように感じます。道具としての機能面もさることながら、道具を使って行動すること、体験することでステイホームを楽しめるモノを優先的に入れ替えています。
2021年1月24日
今回購入したのはプロクター・アンド・ギャンブル(PG)です。PGの買い増しは昨年の6月以来これで6度目となります。1月20日に2021年第2四半期の決算発表があり、売上高、EPS(1株利益)共に予想を上回る決算を発表。更に通期のガイダンスを、EPS+8~10%、オーガニック売上高+5~6%とそれぞれ上方修正しています。
2021年1月22日
年末にRASOX(ラソックス)に出会ってからというもの、これまでおざなりにしてきた靴下について見直すいい機会となりました。アンダーウェアは全般的に間に合わせで十分、と考えてきましたが、靴下は冬ともなるとフットカバーというわけにもいかず、どうしてもくるぶしから顔が覗きますから、洋服同様靴下もきちんと考えよう、と。
2021年1月20日
昨年からポートフォリオの見直しを行っていますが、その一環として今回長年保有してきた iシェアーズ iBoxx 米ドル建て投資適格社債(LQD)を売却しました。既にインデックスファンドは全て売却済みでしたので、今回残っていたLQDを売却したことにより、ポートフォリオから先進国債券クラスが全て無くなりました。
2021年1月16日
小野莫大小工業のファクトリーブランド、smoothday(スムースデイ)。ずっと欲しかったのがヤクニット。ヤクニットへの憧れから無印良品のヤクウールセーターなども試してみましたが、ヤク10%しか入っていないヤクウールはやはり別物。年明けにようやく状態と価格に満足のいくモノを見つけ、即購入しました。
2021年1月10日
米国上場のチャイナモバイル(CHL)の上場廃止が決定的に。一時は上場廃止の撤回の動きがあったものの結局覆らず、保管するSBI証券での取引停止が間近に迫っていたことから、次のリリースを待たずに売却に踏み切りました。年初からガッツリ損失確定。しかもNISAで買っていたので損益通算できず、もう踏んだり蹴ったり・・・。
2021年1月8日